Restaurant Brasserie Pforzheim

Salate

Hausgemachter Krautsalat

mit feinen Karotten und Paprikastreifen. Verfeinert mit Dill und einer hausgemachten Marinade.

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kleiner Salatteller

mit Dressing nach Wahl, Tomaten und Gurken

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hausgemachter Wurstsalat mit Pommes frites

mit roten Zwiebeln

10,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hausgemachter Wurstsalat mit Brötchen

mit roten Zwiebeln

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hausgemachter Kartoffelsalat -vegan-

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hausgemachter Gurkensalat -vegan-

aus frischen Gurken. Verfeinert mit Dill.

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sommer Salat

mit Wassermelone, Feta, Gurken und Minze

8,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Italienischer Pasta Salat -vegan-

Pasta mit Mozzarella, Oliven, getrockneten Tomaten, mediterranen Kräutern und Pesto-Olivenöl-Dressing

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

XXL Schnitzel und Co.

Schnitzel, Hähnchen und Cordon-Bleu

XXL überbackenes Käseschnitzel

Vom Schwein, frisch geklopft und frisch paniert, mit Bergkäse überbacken, dazu eine Sauce und eine Beilage nach Wahl

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

XXL Hausgemachtes Cordon Bleu

Vom Schwein, frisch geklopft und frisch paniert. Gefüllt mit Bergkäse und Wacholder Schinken, dazu eine Sauce und eine Beilage nach Wahl.

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

XXL Putenschnitzel -Mexiko Style- -Achtung Scharf-

Von der Pute, frisch geklopft und frisch paniert mit Habanero Chilis und Tortillas, dazu eine Sauce und eine Beilage nach Wahl

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

XXL Putenschnitzel mit Paprikasauce

frisch geklopft und frisch paniert, dazu eine Paprikasauce und eine Beilage nach Wahl

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

XXL Hausgemachtes Cordon Bleu Braumeister

Vom Schwein, frisch geklopft und frisch paniert, gefüllt mit gerösteten Zwiebeln, Bergkäse, Schwarzwälder Schinken, dazu eine Sauce und eine Beilage nach Wahl.

21,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

XXL Knusper Hähnchenschnitzel

Vom Hähnchen in Cornflakes Panade, dazu eine Sauce und eine Beilage nach Wahl

18,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

XXL Hausgemachtes Puten Cordon Bleu

Frisch geklopft und frisch paniert, gefüllt mit Putenschinken und Bergkäse, dazu eine Sauce und eine Beilage nach Wahl.

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

XXL Hausgemachtes Cordon Bleu -Black Forest-

Vom Schwein, frisch geklopft und frisch paniert. Gefüllt mit Bergkäse, Camembert und Schwarzwälder Schinken, dazu eine Sauce und eine Beilage nach Wahl.

20,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

XXL Spanisches Cordon bleu

Vom Schwein, frisch geklopft und frisch paniert mit einer Tortilla-Chips Panade. Gefüllt mit Bergkäse und Chorizo, dazu eine Sauce und eine Beilage nach Wahl.

20,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

XXL-Schnitzel -Western Style- mit Bacon und zwei Spiegeleier

Frisch geklopft und frisch paniert, mit zwei Spiegeleier, dazu BBQ Dip, Mayonnaise, eine Sauce und Beilage nach Wahl.

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

XXL Schnitzel Mexiko Style -Achtung Scharf-

Vom Schwein, frisch geklopft und frisch paniert mit Habanero Chillis und Tortillas, dazu eine Sauce und eine Beilage nach Wahl

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

XXL Schnitzel mit Zitronen-Pfefferpanade

Vom Schwein, frisch geklopft und frisch paniert mit schwarzem Pfeffer und einem hauch an Zitrone, dazu eine Sauce und eine Beilage nach Wahl

18,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

XXL Putenschnitzel

Von der Pute, frisch geklopft und frisch paniert, dazu eine Sauce und eine Beilage nach Wahl

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

XXL-Schnitzel

Vom Schwein, frisch geklopft und frisch paniert, dazu eine Sauce und eine Beilage nach Wahl.

18,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

XXL-Schnitzel Jäger Art

vom Schwein, frisch geklopft und frisch paniert, dazu eine Champignonrahmsauce und eine Beilage nach Wahl

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

XXL Schnitzel mit Paprikasauce

vom Schwein, frisch geklopft und frisch paniert, dazu eine Paprikasauce und eine Beilage nach Wahl

18,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

XXL Zwiebelschnitzel

Vom Schwein, frisch geklopft und frisch paniert mit Röstzwiebeln, dazu eine Sauce und eine Beilage nach Wahl

18,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hausmannskost

Hausgemachte Rinderroulade

mit warmen Rotkohl, in eigener Sauce, dazu Spätzle

18,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Zarte Schweinebäckchen -hausgemacht-

mit Spätzle und Rotkohl.

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Käsespätzle mit Röstzwiebeln

Mit kräftigem Bergkäse. Dazu Blattsalat und Dressing nach Wahl.

12,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hausgemachter Wurstsalat mit Pommes frites

mit roten Zwiebeln

12,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hausgemachter Wurstsalat mit Brötchen

mit roten Zwiebeln

9,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bratkartoffeln mit drei Spiegeleier

frische Bratkartoffeln, mit Zwiebeln, dazu drei Spiegeleier

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hausgemachte Linsen mit Wienerle

Hausgemachte Linsen mit Spätzle und Wienerle

13,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

XXL hausgemachte gebratene Fleischküchle

Mit warmen Rotkohl und gegrillte Zwiebeln, dazu eine Sauce und eine Beilage nach Wahl.

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hausgemachtes Rindergulasch -Ungarische Art-

Hausgemachter Rindergulasch mit frischer Paprika, dazu Spätzle.

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

XXL Hausgemachte Maultasche

Hausgemachte Maultaschen aus der Brühe, mit gegrillten Zwiebeln, Bratensauce, dazu hausgemachter Kartoffelsalat.

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Überbackene hausgemachte XXL Maultasche Käsespätzle -Style-

mit feinem Bergkäse und Zwiebeln überbacken, dazu hausgemachter Kartoffelsalat.

17,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebratene XXL Maultasche mit Ei

Hausgemachte gebratene Maultaschen mit Ei und Zwiebeln, dazu hausgemachter Kartoffelsalat und Bratensauce.

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vom Grill, Saucen und Beilagen

Champignonrahmsauce

aus frischen Champignons.

2,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hellmanns Ketchup

1,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hellmanns Mayonaise

1,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Spätzle

5,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pommes Frites

4,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kartoffelecken

5,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bratkartoffeln

5,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Curly Fries

spiralförmige Kartoffeln, mit einer speziellen Gewürzmischung.

5,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Löffelpommes

5,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hausgemachter Kartoffelsalat

-vegan-

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Texas-Steak mit Bacon und Spiegeleier

Steak vom Schwein, mariniert, dazu Bacon, zwei Spiegeleier, dazu eine Sauce und Beilage nach Wahl.

17,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bratensauce

hausgemacht

1,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Rahmsauce

hausgemacht

1,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Rumpsteak mit Kräuterbutter und Chimichurri-Dip

Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter, dazu Beilage nach Wahl. Steak wird standardmäßig medium gegrillt.Andere Garstufen? Englisch oder durch – einfach Bescheid sagen.

22,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Rumpsteak in Pfefferrahmsauce

Vom argentinischen Roastbeef, dazu Beilage nach Wahl. Steak wird standardmäßig medium gegrillt.Andere Garstufen? Englisch oder durch – einfach Bescheid sagen.

23,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Zwiebelrostbraten

Vom argentinischen Rumpsteak, mit geschmelzten Zwiebeln, Bratensauce dazu Spätzle. Steak wird standardmäßig medium gegrillt. Andere Garstufen? Englisch oder durch – einfach Bescheid sagen.

23,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mariniertes Putensteak vom Grill

Mit Ratatouille-Gemüse und Kräuterbutter, dazu Sauce und Beilage nach Wahl

17,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mariniertes Putensteak mit Putenspeck und Spiegelei

Dazu eine Sauce und Beilage nach Wahl.

17,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vegetarisches und Veganes

Gebackene Kartoffelecken

Kartoffelecken mit Kräuterquark, dazu verschiedene Rohkostsalate und Blattsalat.

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Melitzana, gefüllte Aubergine

mit Zwiebeln, Tomaten und Kräutern, mit Schafskäse und Mozzarella überbacken. Dazu Kartoffelecken und Tomaten-Zucchini Dip.

14,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bratkartoffeln mit drei Spiegeleier

frische Bratkartoffeln, mit Zwiebeln, dazu drei Spiegeleier

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Überbackene Süßkartoffel mit Crème fraîche und Käse

dazu Salatgarnitur und Blattsalat.

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gemüseschnitzel mit Ratatouille Gemüse

mit hausgemachtem Tomaten-Ratatouille Gemüse, dazu Kartoffelecken und Kräuter-Quark.

13,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gemüsebällchen mit Ratatouille-Gemüse

mit Kartoffelecken, hausgemachtem Kräuterquark, verschiedene Salate und Ratatouille-Gemüse.

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Zucchini Spaghetti mit Pesto und Tomaten -vegan-

mit feinem Pesto, frischem Basilikum und Kirschtomaten

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Cremige Auberginen-Pasta ohne Sahne -vegan-

mit Kokosmilch, einem hauch an Knoblauch, Aubergine in Tomatensauce

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Beilagen, Saucen

Kartoffelecken

5,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Curly Fries

spiralförmige Kartoffeln, mit einer speziellen Gewürzmischung.

5,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hausgemachter Kartoffelsalat -vegan-

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bratensauce

hausgemacht

1,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Spätzle

5,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hellmanns Mayonaise

1,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Champignonrahmsauce

aus frischen Champignons.

2,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Rahmsauce

hausgemacht

1,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Löffelpommes

5,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bratkartoffeln

5,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kleiner Salatteller

mit Dressing nach Wahl, Tomaten und Gurken

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pommes Frites

4,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hellmanns Ketchup

1,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Süßes

Warmer Apfelstrudel

mit Vanillesauce

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Stück Schwarzwälder Kirsch Torte

enthält ein wenig Alkohol (Kirschwasser)

5,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Warmer Kaiserschmarrn ohne Rosinen

mit Apfelmus und Vanillesauce

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Warmer Schokosouffle mit Vanillesauce

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hausgemachter Tiramisu

Löffelbiskuits getränkt in Espresso und Amaretto, mit einer luftigen Creme aus Mascarpone, Eigelb und Zucker. Enthält etwas Alkohol.

4,50 €

10,0% vol, Enthält Koffein (0,1 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,00 €)

Alkoholische Getränke

Alpirsbacher Pils 0,33l alc. frei (MEHRWEG)

3,00 €

0,1% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,93 €/l, 0,33l

Lausitzer Porter Schwarzbier

aus der ältesten Brauerei für Porterbiere

3,00 €

4% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,93 €/l, 0,33l

Lausitzer Porter Radlerin

Schwarzbier Radler.

3,00 €

3% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,93 €/l, 0,33l

Trollinger Rose Weingut Häussermann 1.l

Ein Wein mit frischer und spritziger Frucht. Besonders für junge und jung gebliebene Weingeniesser.

14,90 €

12% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 14,90 €/l, 1,0l

Lusitzer Erdbeer Porter

Schwarzbier mit Erdbeer

3,00 €

4% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8.848,56 €/l, 0,0l

Desperados

Bier-Agave

4,10 €

6% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 12,26 €/l, 0,33l

Kristall Weizen Alpirsbacher 0,5l (MEHRWEG)

Wunderbar spritzig und prickelnd belebt es alle Sinne. Mit seinem fruchtig-frischen Geschmack und der fein perlenden Kohlensäure ist es eine echte Schwarzwälder Bierspezialität

3,08 €

6% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,08 €/l, 0,5l

Dunkelweizen Alpirsbacher 0,5l (MEHRWEG)

Eine vollmundige, dunkle Weissbierspezialität aus dem Schwarzwald

3,08 €

6% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,08 €/l, 0,5l

Hefeweizen 0,0 alc. frei Alpirsbacher (MEHRWEG)

Unser Weizen Hefe Hell alkoholfrei wurde beim härtesten und renommiertesten Bier-Wettbewerb der Welt, dem World Beer Award in London, bereits mehrmals prämiert.

3,08 €

0,1% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,08 €/l, 0,5l

Alpirsbacher Pils 0,33l (MEHRWEG)

Hell-sonnengelbe Farbe mit typisch fein-herben Geschmack, dank feinstem Aromahopfen und ausgesuchter Braugerste

3,00 €

6% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,93 €/l, 0,33l

Kloster Zwickel 0,33l (MEHRWEG)

Unfiltriert und naturtrüb aus dem Brauhauskeller direkt in die Flasche - das Alpirsbacher Kloster Zwickel

3,00 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,93 €/l, 0,33l

Hefeweizen Alpirsbacher 0,5l (MEHRWEG)

So naturtrüb seine typische Farbe, so ungetrübt der herrlich erfrischende Geschmack dieser fein perligen Weizenbier-Spezialität. Sein schäumendes Temperament hat seinen Ursprung in der naturbelassenen obergärigen Hefe und hochwertigen Weizenmalzen

3,08 €

6% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,08 €/l, 0,5l

Heißgetränke

Kaffee Crema

2,99 €

inkl. Pfand (0,01 €), 11,93 €/l, 0,25l

Latte Macchiato

2,99 €

inkl. Pfand (0,01 €), 11,93 €/l, 0,25l

Cappuccino

2,99 €

inkl. Pfand (0,01 €), 11,93 €/l, 0,25l

Softdrinks

Fuze Tea Zitrone 0,33l (MEHRWEG)

Eistee mit Zitronengeschmack

2,55 €

inkl. Pfand (0,15 €), 9,75 €/l, 0,25l

Dietz Johannisbeersaft 0,2l (Mehrweg)

2,60 €